医疗卫生考试专业知识每日一练（9/1题目）

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　　1.蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基( )

　　A.2个

　　B.3.2个

　　C.4.2个

　　D.3.6个

　　2.关于谷胱甘肽的描述，下列哪项是错误的( )

　　A.第一个肽键由谷氨酸У-羧基与半胱氨酸的氨基组成

　　B.主要功能基团是半胱氨酸的巯基

　　C.谷胱甘肽的巯基有嗜核特性

　　D.在谷胱甘肽过氧化酶催化下，细胞内的H2O可氧化为H2O2

　　3.关于牛胰岛素的叙述，不正确的是( )

　　A.分子中有2个二硫键

　　B.A链有21个氨基酸

　　C.B链有30个氨基酸

　　D.是第1个测定一级结构的蛋白质

　　4.关于蛋白质的二级结构正确的是( )

　　A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

　　B.是多肽链本身折叠盘曲而形成

　　C.主要为α-螺旋和β-折叠结构

　　D.维持二级结构稳定的键是肽键

　　5.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )

　　A.氢键

　　B.离子键

　　C.疏水键

　　D.二硫键

　　6.下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构( )

　　A.α-螺旋

　　B.β-折叠

　　C.无规卷曲

　　D.结构域

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