医疗卫生考试专业知识每日一练（9/1解析）

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　　参考答案及解析

　　1.【参考答案】D。解析：α-螺旋为蛋白质二级结构，螺旋走向为顺时针方向，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54 nm。

　　2.【参考答案】D。解析：谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下，GSH可还原细胞内产生的H2O2，使其变成H2O。

　　3.【参考答案】A。解析：牛胰岛素分子中含有3个二硫键，1个位于A链的第6位和第11位半胱氨酸的巯基间，另两个位于A、B链之间。

　　4.【参考答案】C。解析：蛋白质的二级结构是指多肽链骨架盘绕折叠所形成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。

　　5.【参考答案】A。解析：最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。β-折叠使多肽链形成片层结构，肽链间的肽键和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。二硫键的位置属于一级结构范畴。

　　6.【参考答案】D。解析：结构域是蛋白质的三级结构。

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