解析：2014年国家公务员考试《每日一练》8月7日

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　　1.燕窝按颜色不同分为血燕、黄燕、白燕三种，B项说法错误。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花，C项说法错误。水蛭含有的水蛭素具有抗凝血作用，可用于治疗淤血，D项说法错误。本题正确答案为A。

　　2.判断一个国家是否进入老龄化有两个标准，一是60岁以上的老人是否超过总人口的10%，二是65岁以上人口占总人口的比例是否达7%，故本题选C。

　　3.根据我国法律规定，我国行政司法行为主要是指行政复议行为、行政裁决行为、行政调解行为、行政仲裁行为，只有A项不包括在内。

　　扩展阅读：行政司法行为是一种特殊的具体行政行为，它是指行政机关根据法律的授权，按照准司法程序审理和裁处有关争议或纠纷，以影响当事人之间的权利、义务关系，从而具有相应法律效力的行为。在我国行政司法行为主要是指行政复议行为、行政裁决行为、行政调解行为。

　　4.人口最多的省是河南省；吐鲁番是中国最热的地方；最大的淡水湖是鄱阳湖。

　　5.A项，根据《劳动合同法》第10条规定，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同；B项，《劳动合同法》第19条规定，劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；D项，《劳动合同法》第27条规定，劳动合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。由《劳动合同法》第3条可知，C项正确。