护士资格考试临床护理资料：肿瘤患者的饮食护理事项

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癌症属消耗性疾病，需要有足够的营养来补充，尤其经过化疗后，常因药物反应引起恶心呕吐、食欲不振等消化道反应。应指导并鼓励病人注意合理饮食。

护理要点：

1、以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪饮食为宜，如鲜鱼、肉、豆制品、新鲜蔬菜及水果等。

2、要经常更换食物的花色品种，适当增加调味品，用食物的色香味诱导病人进食，以增加机体的抵抗力。

3、对于胃部和食管炎症性溃疡的患者，有不同程度的进食困难，应避免过热、过酸、过冷的食物和酸的、咸的、辛辣的食物，必要时使用吸管能避开溃疡，增加摄入。

4、禁止吸烟和饮酒。

5、吞咽困难者，可进半流质饮食。

6、腹泻者在服用止泻剂的同时，应进食高蛋白膳食和某些水溶性纤维素。应注意液体的摄入量及多吃富含钾的食物。

7、便秘应该增加纤维素的摄入量，如水果、蔬菜及谷类，增加液体的摄入量，多饮水。化疗期间更应提高热量。

8、化疗患者在用药间歇期应加强营养，只有加强营养，配合有效的治疗，才能达到最好的治疗效果。

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