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1.【答案】C。北京华图解析:含有维生素B2的辅酶是FMN和FAD。含维生素PP的辅酶是NAD+和NADP+。
2.【答案】A。北京华图解析:一些与酶活性密切相关的化学基团称酶分子的必需基团。这些必需基团组成特定的空间结构区域,能与底物特异地结合并将底物转化为产物,称酶的活性中心。酶活性中心内的必需基团分结合基团和催化基团。
3.【答案】D。北京华图解析:有些酶在细胞内合成或初分泌,或在其发挥催化功能前只是酶的无活性前体,称为酶原。必须在一定条件下,酶的前体水解开一个或几个特定的肽键,致使构象发生改变,表现出酶的活性。酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
4.【答案】B。
5.【答案】C。
6.【答案】ABC。北京华图解析:在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间构象被破坏,有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为蛋白质变性。一般认为蛋白质的变性主要发生在二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。
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