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2016国家公务员考试时政热点:年夜饭生意渐升温

2016-01-05 14:39 北京人事考试 http://bj.huatu.com/ 文章来源:北京人事考试网

  北京人事考试网时政热点频道第一时间发布每日国内国际时事政治热点、政策解读、理论观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们关注2016国家公务员考试时政热点:年夜饭生意渐升温。
 

  年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天、这一餐,对于中国人来说,都是极为重要的。正因为重要,每年春节前两三个月,人们就开始忙着选择:是在家吃还是在酒店吃?连日来,记者走访兰州市场了解到,离猴年春节还有月余,但兰州一些老字号酒店的包厢已经被预订一空,就连一些酒店的大厅,预订量也已经过半,而尚有包厢的酒店也表示,想要订包厢必须得尽早。不过,没有预订到酒店包厢的亲,今年也不用着急了,因为有一些酒店推出了年菜礼盒,而且网上天南海北的“半成品”年菜礼盒,只要想吃,就没有买不到的,拿回家,省去洗、切、烹饪一系列繁琐手续,只需按说明简单加工,就能做出一桌色香味俱全的年夜饭。

  包厢预订火爆价格略有上浮

  “包厢已经订完了。”记者以消费者的身份走访各酒店时了解到,像景扬楼、悦宾楼等老字号酒店,除夕当天下午的包厢已经全部订完,还有一些酒店,除夕当晚的包厢也所剩不多了。“很多老客户在去年除夕吃完年夜饭就已经预订了今年的,这几年每年情况都差不多。”景扬楼工作人员告诉记者,大厅里的位置还有,但预订还是要尽早,“最近天天都有人来预订。”至于菜金,店内定好的套餐,价格从1200元至2000多元不等,“虽然价格比去年稍高一点,但今年的菜品肯定比去年好。”

  自去年以来,兰州各酒店的年夜饭大都是走的亲民风格。“我们的菜可以选择套餐,也可以现点。”德祥楼中山林店称,店内有年夜饭套餐,但客人也可以根据自己家人的饮食习惯,包括老人、小孩子的喜好,自由选择菜肴。至于套餐的价格,最低标准是1000元,和去年差不多。

  尽管一些大酒店都在做年夜饭,但一些中小餐馆却表示,今年将不做年夜饭。雁滩一家川菜馆老板小冯说:“做年夜饭也挣不到什么钱,今年情况本来就不怎么好,所以除夕干脆放假。”

  团购价格优惠年菜礼盒热销

  与此同时,记者注意到,今年也有商家的营销模式在悄然发生变化。有的酒店推出了年夜饭的网上团购,而年菜礼盒不仅在酒店热销,在网上也是卖得红红火火。

  像乐乐乐餐厅,原价1000多元的套餐,在美团网上打出的优惠价格是888元。“可以使用包厢,但需要提前联系我们,到店支付押金,比点菜的价格要优惠得多。”工作人员称,年夜饭消费群体主要以家庭消费为主,回头客较多,团购的顾客会享受同等服务,降价不降品质。

  与此同时,在剑门豆腐庄、馨筷子酒店,年菜礼盒放在醒目位置。据介绍,这种“打包”型的年夜饭大礼盒包括鸡、鸭、鱼、八宝饭、狮子头等特色菜,都是真空包装,每样就是一盘菜的份量,一个礼盒价格在200元-400元之间。销售人员告诉记者,来购买礼盒的消费者,不少人都是一次拿两三盒,“送给亲戚朋友也挺好的,而且与在饭店吃年夜饭相比,这种年菜礼盒因为省去了部分人工成本和在店内的消耗,所以更经济实惠一些。”而乐乐乐餐厅也称,他们的年菜将于1月中旬上市销售。

  当然了,如果想要在除夕吃到江淮菜、粤菜等菜式,也可以上网“淘”一桌年夜饭回家。记者在淘宝网上以“年夜饭”为关键词进行搜索,价格从100多元-2000多元的都有,大部分是半成品。一家经营粤菜的网店客服人员称,消费者可以提前下单,算好路程,预约好发货时间,店铺会准时发货。

(编辑:李昂)

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